精制打漿機結構設計合理
更新時間:2019-01-21 點擊次數:1592
精制打漿機結構設計合理
精制打漿機適用于經過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離,不但符合打漿機的適用范圍,而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。
破碎后的果肉、汁、皮通過進料斗進入螺旋榨汁機,由于螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當物料被螺旋推進時,因螺旋腔體積縮小,形成對物料的壓榨,螺旋主軸的轉動方向從進料斗向渣槽方向看去,為順時針方向,原料加入進料斗中,在螺旋的推進下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器,而廢料則通過螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環狀空隙排出,調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。
精制打漿機用于順時針(從設備的出渣槽向進料斗端看轉動手輪軸承座時,調壓頭向左,空隙即縮小、反之則空隙變大。)改變空隙的大小,即調整排渣的阻力,即可改變出渣率,但如果空隙過小,在強力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網被擠出,盡管出汁增加,但汁的質量相對下降,空隙的大小應視用戶具體工藝要求而定,從而達到汁與渣自動分離的目的。
該機有單道、雙道兩種機型,當用于核果類水果打漿時,若選用精制打漿機,即可去核,皮肉流入下道工序,換成圖二所示轉子,即可去皮打漿;若選用雙道去核打漿機,可實現去核(頭道)、去皮打漿(二道)工藝;若用于漿果、仁果類的打漿,無論選用單道或雙道,即可工作。
精制打漿機傳動系統、軸承座、套軸、筒后蓋、擋漿盤、筒身、花鍵軸、篩網、刮板(或打漿棒)、筒前蓋、機架等。
電機通過三角帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入機內時,擋漿盤將物料均勻排發到刮板和篩網之間,由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著園筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔通過進入下道工序(雙道打漿機為聯動重復上列過程),皮和籽等則從出渣斗排出,從而達到自動分離的目的。